牛奶營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，能為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、鉀和多種氨基酸等營養(yǎng)元素，是超市中十分受歡迎的消費(fèi)品。生牛奶是不能長途運(yùn)輸銷售的，其中含有大量的有機(jī)物和各種細(xì)菌，容易變質(zhì)產(chǎn)生菌群，有造成腹瀉嘔吐的風(fēng)險(xiǎn)。要想將牛奶遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)匠兄袖N售，就要對牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行分離處理，才能延長保質(zhì)期，同時(shí)還可以增加牛奶醇香的口感。

膜分離設(shè)備在牛奶加工中能提供質(zhì)量穩(wěn)定的牛奶雜質(zhì)過濾服務(wù)，它以膜分離工藝為核心技術(shù)，具有過濾精度高、能耗低、操作簡單的優(yōu)勢。膜過濾不但可以去除牛奶中的懸浮物，還可以去除各種細(xì)菌、微生物、有機(jī)物、無機(jī)鹽等，不需要高溫殺菌，消耗的能源相比高溫殺菌要少得多。

膜分離設(shè)備在常溫低壓下就能穩(wěn)定運(yùn)行。它不會對牛奶中的營養(yǎng)成分造成破壞，能保留蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分的完整。膜過濾只是簡單的加壓驅(qū)動過程，工藝流程短、效率高、操作簡單，能顯著提高牛奶加工效率。此外，這個處理過程是在密閉設(shè)備中進(jìn)行的，能避免受氧的影響，處理過程無相變發(fā)生。

膜分離設(shè)備還擁有良好的抗污染能力，膜元件表面光滑，不易發(fā)生堵塞和污染，易于清洗和再生，使用壽命長。經(jīng)過該設(shè)備過濾后的牛奶口感濃厚醇香，營養(yǎng)物質(zhì)濃度也會提高，保質(zhì)期比鮮牛奶要長，不會輕易發(fā)生變質(zhì)。對牛奶生產(chǎn)企業(yè)來說，這可以大大提高良品率，減少生產(chǎn)損耗，提高了經(jīng)濟(jì)效益。