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霄漢實(shí)業(yè)發(fā)展（廣州）有限公司
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所 在 地廣州市
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更新時(shí)間：2025-01-01 15:58:25瀏覽次數(shù)：66次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 泵閥商務(wù)網(wǎng)常見的發(fā)酵罐分為固體發(fā)酵罐和液體發(fā)酵罐。發(fā)酵罐根據(jù)容積和用途不同，分為種子罐（菌種發(fā)酵罐）和發(fā)酵罐。發(fā)酵罐根據(jù)需氧類型的不同又分為通風(fēng)式發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵罐。發(fā)酵罐、種子罐，有碳鋼制、不銹鋼、高鎳基合金等，主要用于生化發(fā)酵生產(chǎn)。如生產(chǎn)味精、檸檬酸、酶制劑、溶劑、制藥、食品等行業(yè)。
生物發(fā)酵罐
發(fā)酵罐概述Overview Of Fermentation Tank
常見的發(fā)酵罐分為固體發(fā)酵罐和液體發(fā)酵罐。發(fā)酵罐根據(jù)容積和用途不同，分為種子罐（菌種發(fā)酵罐）和發(fā)酵罐。發(fā)酵罐根據(jù)需氧類型的不同又分為通風(fēng)式發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵罐。發(fā)酵罐、種子罐，有碳鋼制、不銹鋼、高鎳基合金等，主要用于生化發(fā)酵生產(chǎn)。如生產(chǎn)味精、檸檬酸、酶制劑、溶劑、制藥、食品等行業(yè)。
一、發(fā)酵罐的基本條件Basic Conditions Of Fermentation Tank
機(jī)械攪拌發(fā)酵罐是發(fā)酵工廠常用類型之一。它是利用機(jī)械攪拌器的作用，使空氣和醪液充分混合，促使氧在醪液中溶解，以保證供給微生物生長繁殖、發(fā)酵所需要的氧氣。使用發(fā)酵罐的基本要求：
1、發(fā)酵罐應(yīng)具有適宜的徑高比。發(fā)酵罐的高度與直徑之比一般為1.7~4倍左右，罐身越長，氧的利用率較高。
2、發(fā)酵罐能承受一定壓力。由于發(fā)酵罐在消毒及正常工作時(shí)，罐內(nèi)有一定的壓力（氣壓與液壓）和溫度，因此罐體各部件要有一定的強(qiáng)度，能承受一定的壓力。
3、發(fā)酵罐的攪拌通風(fēng)裝置使氣液充分混合，保證發(fā)酵液必須的溶解氧。
4、發(fā)酵罐應(yīng)具有足夠的冷卻面積。微生物生長代謝過程放出大量的熱量，為了控制發(fā)酵過程不同階段所需的溫度，應(yīng)裝有足夠的冷卻面積。
5、發(fā)酵罐內(nèi)應(yīng)盡量減少死角，避免藏垢積污，滅菌能徹-底，避免染菌。
6、攪拌器的軸封應(yīng)嚴(yán)密，盡量減少泄漏。
二、發(fā)酵罐罐體尺寸比例Size Proportion Of Fermentation Tank
罐體各部分的尺寸有一定的比例，罐的高度與直徑之比一般為1.7~4倍左右。
發(fā)酵罐通常裝有兩組攪拌器，兩組攪拌器的間距S約為攪拌器直徑的三倍。
對于大型發(fā)酵罐以及液體深度HL較高的，可安裝三組或三組以上的攪拌器。
最下面一組攪拌器通常與風(fēng)管出口較接近為好，與罐底的距離C一般等于攪拌器直徑Di，但也不宜小于0.8Di，否則會(huì)影響液體的循環(huán)。
三、發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)Structure Of Fermentation Tank
好氣性機(jī)械攪拌發(fā)酵罐是密封式受壓設(shè)備，主要部件包括罐身、攪拌器、軸封、打泡器、聯(lián)軸器、中間軸承、空氣吹泡管（或空氣噴射器）、擋板、冷卻裝置、人孔以及管路等。
系統(tǒng)由發(fā)酵罐，空氣處理系統(tǒng)、蒸汽凈化系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、恒溫系統(tǒng)及管路、閥門、輔助系統(tǒng)，傳感器與一次儀表系統(tǒng)，下位機(jī)控制系統(tǒng)（現(xiàn)場PLC控制系統(tǒng)，二次儀表），上位機(jī)系統(tǒng)以及臺(tái)架等組成。
技術(shù)參數(shù)
公稱體積 | 5~3000L |
裝液系數(shù) | 65-80%,最-佳 70% |
罐體配置 | 不銹鋼SUS316L/SUS304材質(zhì)； |
攪拌系統(tǒng) | 頂入式機(jī)械攪拌系統(tǒng)；無菌機(jī)封系統(tǒng)；直流攪拌電機(jī)（10L及以下）或交流電機(jī)； |
結(jié)構(gòu)方式 | 落地式框架結(jié)構(gòu)，節(jié)省空間，萬向腳輪，操作方便 |
通氣系統(tǒng) | 深層通氣，全不銹鋼管路； |
罐壓控制 | 頂部排氣口配置指針式壓力表顯示罐壓，不銹鋼閥門手動(dòng)調(diào)節(jié)； |
溫度控 | 在線檢測，數(shù)字化設(shè)定，自動(dòng)/手動(dòng)控制自由切換； |
Ph控制 | 在線檢測，1路或2路蠕動(dòng)泵自動(dòng)流加堿或酸液進(jìn)行調(diào)節(jié)； |
溶氧(Do) | 在線檢測，范圍0-100-%或0-200%； |
補(bǔ)料控制 | 標(biāo)配1路/2路等多路蠕動(dòng)泵時(shí)間比例流加補(bǔ)料，流加量累積顯示、記錄 |
消泡方式 | 傳導(dǎo)式泡沫電極，泡沫異常狀況自動(dòng)報(bào)警； |
控制系統(tǒng) | 應(yīng)用工業(yè)級MC-bio控制系統(tǒng)，采用西門子PLC控制器； |
滅菌方式 | 在位滅菌，手動(dòng)控制，需接外源飽和蒸汽 |
可選配項(xiàng) | 1.多路補(bǔ)料 |
設(shè)備特點(diǎn) | 在位滅菌，安全可靠，培養(yǎng)基濃度準(zhǔn)確； |
產(chǎn)品圖/Product Picture
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