美國伯泰克公司生產(chǎn)的HMBG系列細菌快速檢測儀替代了傳統(tǒng)的細菌培養(yǎng)的方法，能夠更準確的，更快的檢測出食品中細菌和真菌的數(shù)同時也可以檢測表面消毒清潔度。他在美國農(nóng)業(yè)，海關(guān)等部門所大量采用。

一.   原理

HMB-X是測量一些帶生物標記的分子的水平。這些分子是由新陳代謝或繁殖中產(chǎn)生。因此檢測這些活性物質(zhì)，立即可以得出結(jié)果?；钚苑ê推桨逵洈?shù)法是不同的測量方法。

HMB-X測試法的基礎(chǔ)是好氧微生物，包括細菌和真菌等。它們在新陳代謝時產(chǎn)生一種過氧化物酶，而HMB-X檢測的就是過氧化物酶。過氧化物酶的產(chǎn)生與生物活性的高低成一定比例。所以樣品中現(xiàn)存的酶的數(shù)量可以反應當前總的生物活性。通過HMB-X來檢測反應物與酶反應釋放氧氣，并轉(zhuǎn)換成生物活性數(shù)量讀出（BMR）和CFU。

二.   儀器特點

1.       測量范圍：0-19.99BMR和0.0- 9.9×10⁹CFU,直接顯示細菌數(shù)的含量

2.       不需要樣品處理，15分鐘直接顯示結(jié)果

3.       使用4節(jié)AA電池

4.       重量480g

5.       可以檢測液體，固體，粉末等

產(chǎn)品運用范圍：

1． 衛(wèi)生監(jiān)督和衛(wèi)生防疫利用他進行保障等活動。

2． 醫(yī)院部門消毒質(zhì)量進行檢查

3． 食品，飲料，污水處理廠，金屬制造，燃料企業(yè)等

4． 出入境檢驗檢疫局。

5． 消防，*，CDC等部門（生物防恐）