餐飲業(yè)后廚產生的污水中含有大量的油脂，這種含油污水如果不加以處理而直接排放，會對整個污水排水管網產生嚴重的影響，一方面，*的油脂堆積會使下水管徑逐漸變細直至堵塞，大大降低排水管線的使用壽命；另一方面*的油脂堆積、*變質，會使下水管線產生惡臭，影響周邊環(huán)境。因此，我國環(huán)保部門要求所有餐飲企業(yè)的含油污水在排入市政管網之前，必須進行隔油處理，使之達到排入市政管網的指標要求。
根據我國餐飲業(yè)后廚產生的含油污水的特點和國家環(huán)保部門的相應要求，沈陽金利潔科技有限公司潛心研究，新推出金利潔第三代油水分離設備，金利潔是*商業(yè)綜合體污物一站式解決方案的供應商。十年來，金利潔憑借優(yōu)良的產品，完善的服務得到了眾多客戶的信賴。
金利潔擁有第三代的針對高含油率，多類雜物共存的餐飲油水系統(tǒng)集成分離技術。含雜物的餐飲油水通過時，金利潔的餐飲雜物分離和臭味控制系統(tǒng)首先破壞雜物和油脂的結構，雜物和油脂由大變小，小顆粒的雜物會即時*清除，不再腐爛變質，小分子的油脂會迅速聚集分層，高效排出，全自動的清潔系統(tǒng)防止了二次污染的產生，實現了餐飲油水無堵塞、無惡臭高效分離，資源回收利用。
基本功能：
1.高效油水分離：可分離污水中液態(tài)及凝結的動植物脂肪和油脂
2.自動刮油——自動刮除上浮在表面的浮油層，并收集在集油槽內。
3.自動加熱——將集油槽內和管路內的浮油自動加熱，使之處于融化狀態(tài)，利于排出油脂，便于北方地區(qū)和溫度較低環(huán)境的使用。
4.智能控制——采用可編程控制器（PLC）控制整機運行
5.輔助排污泵——配置輔助排污泵和管路系統(tǒng)，便于維護和排除意外來水之需。
環(huán)保功能：
1.污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。
2.自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。
3.自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發(fā)酵產生有毒有害氣體，保證地下室環(huán)境空氣的潔凈和衛(wèi)生。
4.自清潔系統(tǒng)——創(chuàng)新的餐飲雜物分離和臭味控制系統(tǒng)集成技術。全自動智能控制，不堵塞，無沉淀，不用清掏，*告別餐飲廚房污水異味。
附加功能：
1. 可清潔式觀察窗：觀察水箱內浮油層及沉淀厚度，定期自動清刷內壁。（選配）
2.可根據客戶需求和現場情況定制等。
