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當(dāng)前位置:廣州市朗高科技有限公司>> 楔形濾芯過濾器
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地廣州市
更新時間:2017-11-28 09:08:57瀏覽次數(shù):457次
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果凍過濾的特點
1、果凍料液中含有大量的纖維,如果采用網(wǎng)狀過濾器,非常容易在濾芯的
表面形成阻擋膜,變相升高過濾網(wǎng)的目數(shù),一方面截留了果凍中大量的
有益物質(zhì)、影響產(chǎn)品的口感與營養(yǎng)成分,另一方濾芯非常容易堵塞,需
頻繁的更換與清洗、費工費時。
2、果凍行業(yè)傳統(tǒng)的過濾采用目數(shù)不高的過濾芯進(jìn)行多次攔截進(jìn)行過濾,根
據(jù)經(jīng)驗?zāi)軌蜻_(dá)到較好的效果,但對于不同的產(chǎn)品、不同批次的原物料乃
至過濾過程中料液溫度的變化都對過濾的效果有影響。所以,傳統(tǒng)的過
濾工藝非常復(fù)雜,對操作人員和現(xiàn)場管理人員的技能要求非常高。
3、傳統(tǒng)的過濾器在過濾后任然有開敞的機會,有異物風(fēng)險。
4、由于果凍料液的纖維含量較高,過濾阻力會逐漸增大,導(dǎo)致過濾壓力過
高,尼龍濾芯和金屬絲網(wǎng)的強度有限,經(jīng)常會導(dǎo)致其破裂和損壞。
5、傳統(tǒng)過濾器需人工拆卸進(jìn)行清洗,工作頻次高而且金屬網(wǎng)的清洗特別困
難。
6、從上述特點來看,果凍的是采用“縫隙”狀的過濾器。
人工尼龍網(wǎng)過濾的缺點:
1、屬開敞式過濾,不符合國家食品衛(wèi)生法規(guī)
2、尼龍網(wǎng)強度不高,人工清洗等機械作用會導(dǎo)致過濾目數(shù)變化,
過濾工程中若壓力過高會導(dǎo)致破裂果凍品質(zhì)無法保證
3、尼龍網(wǎng)為常用消耗品,生產(chǎn)成本高
4、在操作過程中,操作人員的安全受到威脅。
5、須人工拆卸清洗,生產(chǎn)效率低下
6、生產(chǎn)過程因人工操作而無法實現(xiàn)自動化
金屬網(wǎng)過濾器的缺點:
1、總體上過濾效率不高
2、須人工拆卸清洗濾網(wǎng),清晰非常困難且在清洗的過程中非常容易損壞
過濾網(wǎng)。
3、濾網(wǎng)由于結(jié)構(gòu)強度不好,易變形受耗,進(jìn)而影響果凍料液濾后品質(zhì)
4、過濾金屬網(wǎng)屬耗材,生產(chǎn)成本相對偏高。
5、因需人工拆洗,難以實現(xiàn)自動化連續(xù)生產(chǎn)。
金屬楔形過濾器(燭式過濾器)的優(yōu)點:
1、可以實現(xiàn)全封閉自動過濾,能滿足食品衛(wèi)生認(rèn)證規(guī)范。
2、濾芯強度高,運行穩(wěn)定,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,成型度好
3、濾芯壽命長,無耗損,設(shè)備運行費用極低
4、過濾后的殘留物少,生產(chǎn)得率提高。
5、能根據(jù)需要方便地進(jìn)行在線清洗,清洗時間短,清洗效果好。
6、設(shè)備無衛(wèi)生死區(qū),支持在線CI清洗。
7、系統(tǒng)可以方便地配套自動控制,無須人工干預(yù)。
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